《老家的味道》（2021）是一部以“乡愁与传承”为内核的国产美食纪录片，全9集通过“味道”这一独特介质，搭建起跨越时空的情感桥梁。影片以“四季轮回”为叙事脉络，捕捉时令食材的流转与烹饪技艺的代代相传，让观众在锅碗瓢盆的交响中，读懂“时令会变，乡愁不改”的深层意蕴。
镜头聚焦那些藏在市井巷陌的“老家滋味”：从江南水乡清明前的青团艾草香，到黄土高原霜降后窖藏的腌菜坛；从岭南阿婆手作的端午粽，到东北炕头冬日里咕嘟冒泡的酸菜白肉锅。每一道美食背后，都是心口相传的秘方与近乎苛刻的技艺——比如四川腊肉的“三腌三熏”，需遵循祖辈定下的节气时辰；山西刀削面的“一叶落锅一叶飘”，凝结着手艺人十年如一日的臂力与巧劲。这些看似平凡的烹饪细节，实则是古老生活智慧的活态延续。
纪录片更着力挖掘味道背后的人文温度：在外打拼的游子返乡拜师学做父亲拿手的酱肘子，只为复刻童年记忆里的年味儿；非遗传承人坚持用古法石磨研磨豆腐，坦言“机器能省力气，但少了石磨的‘土气’，就没了老家的魂”。
食物成为连接过去与现在的纽带，让历史的厚重与文化的韧性，在一碗一筷间自然流淌。无论是灶台上跳动的火苗，还是食客唇边满足的笑意，都在诉说着同一个故事：所谓“老家的味道”，既是舌尖上的味觉印记，更是刻在骨子里的文化基因与情感归宿。
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