PBS纪录片《菲尔的环球饕餮 I’ll Have What Phil’s Having》是一部极具趣味性与文化深度的美食探索纪录片。编剧菲尔·罗森塔尔通过亲自开展环球饕餮之旅，带领观众领略了东京、意大利、巴黎、香港、巴塞罗那、洛杉矶等地的美食文化与风土人情。
纪录片中，每一集都聚焦于一个特定的城市或地区，通过菲尔的亲身体验与深入探索，展现了当地美食的独特魅力与文化背景。在东京篇中，菲尔品尝了祖传炭烧鳗鱼、日式法餐、玉子烧和海胆寿司等美食，让观众感受到了东京美食的丰富多样与精致细腻。
意大利篇则充满了热情与爱意，菲尔不仅品尝了让人泪目的冰淇淋，还体验了具有意式特色的晚宴剧场与伴着但丁神曲的烤肉，让观众感受到了意大利人对美食的热爱与对生活的热情。
巴黎篇中，菲尔在浪漫之都品尝了新鲜蔬果、优质甜点以及据说全世界最好吃的烤鸡，还与美女地陪一同大快朵颐，在浪漫的夜幕下分享了他的撩妹技巧，让观众在享受美食的同时，也能感受到巴黎的浪漫氛围。
香港篇则展现了香港这个文化大熔炉的美食多样性，从港式茶点到四川菜、法餐、日料等应有尽有。菲尔还看了中医、学了太极、喝了中药，让观众在品尝美食的同时，也能感受到香港的多元文化与生活方式。
巴塞罗那篇中，热情的西班牙与友善的人们让菲尔感受到了无尽的美食诱惑，各色海鲜、能在嘴里爆开的球状橄榄以及人们对猪肉的迷之崇拜都让人心向往之。
洛杉矶篇作为菲尔的据点，更是展现了墨西哥辣味煎蛋、玉米片、鸡蛋卷、各色三明治等美食的丰富多样。菲尔还亲自动手做了煎饼，并参加了美食节，让观众感受到了洛杉矶美食文化的活力与魅力。
该片以英语双字的形式呈现，为全球观众提供了便捷的观看体验。720P的画质与生动的叙述相结合，使得《菲尔的环球饕餮》成为了一部值得美食爱好者与文化研究者细细品味的佳作。它不仅是对全球美食的一次全面展示，更是对未来美食文化交流与理解的一次有力推动。通过这部纪录片，观众能够更加深入地了解不同地区的美食文化与传统，感受到美食在连接人与人、促进文化交流方面的独特作用。
