《种植、烹饪、食用》（Grow, Cook, Eat 2020）第1-3季共21集，是一部聚焦家庭蔬果种植与烹饪的实用指南类纪录片，以“小空间种植”为核心，从播种到收获、烹饪，为观众提供可复制的园艺与美食方案，适合阳台、小花园或容器种植的爱好者。
小空间种植：从零开始的蔬果培育
每集围绕一种蔬菜展开，详解种植全流程，强调“零经验也能上手”：
容器与土壤选择：针对不同蔬菜特性推荐种植方案——番茄适合直径30厘米的深盆（根系需深度），生菜可用浅盘无土栽培（水培更易控制病虫害），而辣椒则需混合腐叶土与珍珠岩（增强排水性）。创始人迈克尔·凯利演示“高架床DIY”：用回收木箱搭建60厘米高的种植床，底部铺碎石层防涝，中层填园土与堆肥（比例3:1），顶部覆盖秸秆保湿，即使没有院子，也能在阳台实现“一米菜园”。
关键种植技巧：播种时机：根据南爱尔兰气候（类比中国长江流域），3月播豌豆、4月种番茄、6月栽秋葵，附带“最后 frost 日期表”帮助观众调整本地种植时间；
病虫害防治：用大蒜水喷洒叶片防蚜虫，薄荷与番茄间种驱避线虫，物理方法（如黄板诱杀果蝇）替代农药，确保食材有机；
收获时机：生菜“掐叶不连根”可多次采收，番茄转色后摘下催熟（延长挂果期），胡萝卜露出土面1厘米时判断大小，避免盲目挖取损伤根部。
片中记录了“新手常见失败案例”：如浇水过多导致黄瓜烂根、光照不足使辣椒徒长，通过对比实验直观展示正确操作——例如同一批种子，阳台朝南组比朝北组产量高3倍，证明“光照是成败关键”。
从菜园到餐桌：简单美味的烹饪演示
每集结尾由客座厨师带来1-3道家常菜，突出“现摘现做”的新鲜度：
番茄专题：收获的樱桃番茄除了直接食用，还可制作“油渍番茄”——烤箱低温烘烤2小时至水分收干，拌橄榄油与迷迭香，搭配法棍或意面；
生菜创意：用自种的罗马生菜、芝麻菜做“彩虹沙拉”，加入烤南瓜籽与自制酸奶酱（希腊酸奶+柠檬汁+蜂蜜），厨师强调“现摘的生菜脆嫩度远超超市冷藏款，无需复杂调味”；
辣椒延伸：青辣椒切片炒腊肉，红辣椒制作烟熏辣椒酱（烤辣椒去籽后与蒜、盐、苹果醋打碎），甚至用辣椒叶煎蛋（富含维生素A，常被忽视的可食部分）。
烹饪过程注重“零失败”，如“番茄炒蛋”特意演示“如何让鸡蛋蓬松”（油温六成热时下蛋液，快速划散），“烤蔬菜串”用竹签固定蔬菜避免烤制时掉落，适合家庭厨房操作。
实用与治愈：种植背后的生活哲学
影片不止于技术指导，更传递“种植即生活”的理念：
亲子互动：迈克尔的儿子参与播种，通过观察种子发芽、花朵授粉，理解“食物从哪里来”，解决孩子挑食问题——片中实验显示，自己种的蔬菜，孩子接受度提升60%；
可持续生活：利用厨余垃圾（咖啡渣、果皮）制作堆肥，旧塑料瓶改造成滴灌装置，收获后的蔬菜残叶埋入土中“自然还田”，形成“种植-食用-循环”闭环；
减压疗愈：记录种植者的真实反馈——上班族称“每天10分钟照料植物，焦虑情绪明显缓解”，退休老人则通过打理菜园保持活动量，片中镜头捕捉晨光下采摘草莓的瞬间，果实上的露珠与采摘者的笑容，传递出“劳作带来的踏实幸福感”。
全片在南爱尔兰的田园风光中拍摄，四季变换的菜园景色（春季嫩苗、夏季繁花、秋季硕果）本身就是视觉享受，中英双语字幕准确标注园艺术语（如“间苗”“打顶”“授粉”）与食材用量，让观众既能学种植，也能跟着菜谱下厨，真正实现“种得出、吃得香”。
