国家地理纪录片 葡萄酒之旅 Wineroads
对于热爱葡萄酒的人来说，一生中绝对不能错过开启一场葡萄酒之旅。踏上前往世界各地不同葡萄酒产区的旅途，你将收获诸多美妙体验。在那里，你能够尽情领略别具一格的自然风光，感受大自然赋予的独特魅力；品尝到最地道的特色美食，让味蕾沉浸在当地独有的风味之中；更有机会品尝直接从橡木桶中取出的葡萄美酒，原汁原味地领略葡萄酒最纯粹的口感与香气；而且还能与热情好客的酿酒师深入交流，倾听他们分享关于葡萄酒的知识、故事与心得 。
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葡萄酒之旅：香槟&阿尔萨斯 Wineroads：Champagne&Alsace
出生于法国的尼古拉，在法国香槟产区开启了他的葡萄酒之旅。香槟产区举世闻名，这里是全世界最名贵起泡酒的诞生地，尼古拉将在此揭开这些起泡酒背后的神秘面纱。在香槟产区的行程结束后，尼古拉怀着感恩之心，为酒庄辛勤劳作的工人们精心烹制了一顿美味的午餐。随后，尼古拉踏上前往法德边境阿尔萨斯的旅程。在阿尔萨斯，当地市场丰富多样，尼古拉穿梭其中，采购各类食材，深入了解当地的特色食物。不仅如此，他还虚心向当地行家请教，学习有机葡萄酒的酿造方法，沉浸在葡萄酒酿造的知识海洋中 。
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葡萄酒之旅：萨瓦&勃艮第 Wineroads：Savoy&Burgundy
萨瓦地区的安纳西，静静地坐落在山脚之下。尼古拉曾与家人在这里生活，这片土地承载着他许多美好的回忆。 此次故地重游，尼古拉首先前往马格宁酒庄。在那里，他品尝到了用浓烈的法国干酪制作而成的甜点，独特的风味在舌尖散开，带来别样的味觉体验。 之后，尼古拉来到位于安纳西湖边姐姐的家中。一家人围坐在一起，共享了一顿地道的法式家常晚餐。温馨的氛围弥漫在房间里，每一口美食都饱含着家的味道。 闻名遐迩的勃艮第红酒一直吸引着尼古拉，他决定探寻其质优味美的奥秘。在探索的过程中，他来到默林葡萄园，用著名的布列斯鸡精心烹制了一道炖鸡肉。布列斯鸡的鲜嫩与独特口感，为这道菜增添了不少魅力。而在马贡，尼古拉又尝试制作了蜗牛肉馅的饺子，为这段美食探索之旅增添了别样的色彩。
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葡萄酒之旅：卢瓦尔河谷&诺曼底 Wineroads：Loire Valley&Normandy
在本期节目中，尼古拉带领观众来到了法国的卢瓦尔河谷和诺曼底地区，这两个地方虽然不是以葡萄酒生产为主，但却有着各自独特的美食和饮品。 在卢瓦尔河谷，尼古拉首先品尝了当地的特色美食，包括新鲜的蔬菜和肉类，他还逛了传统的法国集市，购买了山羊奶酪和其他食材，亲手制作了一份山羊奶酪沙拉。此外，他还拜访了当地的酿酒师法布里斯，了解并品尝了当地的葡萄酒。 接下来，尼古拉前往了诺曼底。尽管诺曼底不是葡萄酒产区，但它却是苹果酒和卡尔瓦多斯酒的产地。尼古拉在这里品尝了新鲜的海鲜和各类奶制品，还参观了酿酒厂，了解了卡尔瓦多斯酒和苹果酒的酿制方法，并品尝了这些美酒。 通过尼古拉的这次旅行，观众不仅可以了解到法国不同地区的美食和饮品，还可以感受到法国人民对生活的热爱和对美食的追求。
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葡萄酒之旅：波尔多&西南产区 Wineroads：Bordeaux&Southwest
又到了波尔多一年中热闹非凡的采收时节。这一回，尼古拉满怀期待地准备深度探索波尔多地区。 在这片充满魅力的土地上，尼古拉大展厨艺，精心烹煮出美味的小龙虾和鲜嫩多汁的羊羔肉。随后，他在一座历史悠久、散发着岁月韵味的城堡中，悠然自得地享用着这些佳肴，感受着美食与古老氛围交织的独特体验。 离开波尔多，尼古拉来到了西南产区。在这里，他结识了伊冯娜女士，还见到了伊冯娜女士那片美丽如画的葡萄园。此时，葡萄园里正迎来忙碌的采收高峰期，尼古拉被现场热火朝天的劳动氛围所感染，毫不犹豫地加入到采收的队伍当中，亲身感受着收获葡萄的喜悦与艰辛 。
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葡萄酒之旅：朗格多克-鲁西永&罗讷河谷 Wineroads：Languedoc – Roussillon&Rhone Valley
尼古拉一路前行，来到了朗格多克 – 鲁西永地区的卡尔卡松市。这座城市宛如一座葡萄酒的宝藏之地，源源不断地出产着大量品质优良的葡萄酒。 漫步在卡尔卡松市的街头巷尾，尼古拉惊喜地发现，这里不仅葡萄酒闻名遐迩，本地的农产品也是丰富多彩。各种各样的水果与香料琳琅满目，许多都是在法国其他地方难得一见的稀罕物，它们散发着独特的气息，展现着这座城市独有的魅力。 告别卡尔卡松市后，尼古拉踏上前往罗讷河谷的旅程。原来，他要在这里与正在采收葡萄的老友鲁迪相聚。老友重逢，喜悦之情溢于言表。鲁迪热情满满，迫不及待地要带着尼古拉前往自己的酒窖，想要让他亲眼目睹葡萄酒那奇妙的酿造过程，一同领略葡萄酒诞生背后的奥秘 。
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葡萄酒之旅：普罗旺斯&科西嘉岛 Wineroads：Provence&Corsica
在本期节目里，尼古拉的脚步迈向了法国的普罗旺斯和科西嘉岛。 他首先抵达了普罗旺斯那迷人的艾克斯小镇。一到这里，尼古拉便兴致勃勃地穿梭于当地热闹的集市之中，感受着浓郁的市井气息。随后，他前去拜访了橄榄油生产商于格先生，在交流过程中，深入了解了橄榄树的奥秘，还品尝了各式各样的橄榄油，体验不同风味在舌尖上的碰撞。 接着，尼古拉参观了当地的酿酒合作社，对葡萄酒酿造的集体运作模式有了一番认识。之后，他来到米黑勒酒庄，品尝了普罗旺斯特有的桃红葡萄酒，那独特的色泽与口感，让他陶醉其中。 告别普罗旺斯后，尼古拉乘坐渡轮，向着科西嘉岛进发。登上科西嘉岛，他前去拜访了当地的酿酒师安托万·阿雷纳，在酿酒师的热情招待下，品尝了多款葡萄酒，进一步领略了科西嘉岛葡萄酒的魅力。不仅如此，他还享用了玛丽精心准备的美食，每一口都充满了当地的特色与温情。 至此，尼古拉这趟快乐又充实的法国之旅圆满落下帷幕，而他在旅途中的种种经历与收获，也成为了一段令人难忘的美好回忆。
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