国家地理出品的《酿酒师争霸战 Battle Of The Wines 2009》，以英语中字形式呈现，采用 720P 高清画质与 TS 格式，1.45G 的容量承载着一场葡萄酒酿造界的巅峰对决。这部纪录片聚焦于国际知名的 “国际葡萄酒暨烈酒竞赛”，为观众全方位揭开葡萄酒酿造艺术背后的神秘面纱与真正科学。
每年，全球最杰出的葡萄酒商们都会齐聚伦敦市政厅，参与这场被誉为评审水准最高的盛会，角逐令人垂涎的 “年度最佳酿酒商” 荣誉。评选过程极为严苛，分为两个关键阶段：首先是专业的闭眼品尝测试，品酒大师们凭借敏锐的味觉与嗅觉，在黑暗中感受每一款葡萄酒的风味、口感与香气层次，初步筛选出表现卓越的佳酿；紧接着，这些入围的葡萄酒将接受详细的化学、微生物分析，从成分构成到微生物指标，每一个细节都关乎葡萄酒的品质与特性，通过科学手段进一步确认其质量与稳定性。只有在这两轮严格筛选中脱颖而出的葡萄酒，其酿酒师才有资格在众多酒商中角逐头筹。
在纪录片中，观众将跟随镜头，结识来自西班牙、加利福尼亚和南澳洲 Clare 山谷的三大竞争者。他们带来各自独门的酿酒方式，从葡萄的挑选、种植，到酿造过程中的发酵、陈酿，每一个环节都凝聚着酿酒师的心血与智慧，通过他们的故事，观众得以学习区分葡萄酒酿造艺术领域中平均水准与完美水平之间的细微却关键的区别，深入了解从葡萄到葡萄酒瓶这一复杂而精妙的转化过程。
不仅如此，国家地理频道还进行了独家揭秘。赛前五个月，六百位品酒大师需逐一试饮五千多种参赛酒，他们在海量美酒中 “千杯不醉”，练就非凡品鉴能力；顶级主厨为搭配顶级美酒，精心准备三千盘佳肴，满足全球最挑剔味蕾的需求；而两千多瓶酒、三千盘佳肴、五千四百个杯子的及时运送、上桌与布置，背后是庞大而有序的筹备工作。这一系列细节展现出大赛的规模与专业性，也让观众感受到葡萄酒文化的深厚底蕴与魅力。
最终荣获 “年度国际酿酒师” 的葡萄酒达人究竟来自何方？他们的酿酒秘诀又是什么？观看《酿酒师争霸战 Battle Of The Wines 2009》，观众将找到答案，沉浸在这场葡萄酒的盛宴中，领略葡萄酒酿造背后的艺术、科学与激烈竞争。
