美国纪录片《妈呀！我饿了 Deli Man 2014》英语中英双字 官方纯净版 1080P/MKV/1.41G 熟食店的人

《妈呀！我饿了 Deli Man 2014》：探寻犹太熟食店的文化兴衰
在美食的世界里，每一种食物都承载着独特的文化记忆。美国纪录片《妈呀！我饿了 Deli Man 2014》，就将镜头聚焦于犹太熟食店这一独特的美食文化载体，带我们走进了一个充满故事与情感的世界。

影片的核心人物是 Ziggy Gruber，他在休斯顿共同拥有一家大型熟食店，同时也是里亚托熟食店原主人的孙子。里亚托熟食店，这家于 20 世纪 20 年代在纽约市百老汇开设的第一家犹太熟食店，宛如一颗璀璨的星星，在犹太熟食店的历史长河中闪耀着光芒。对于 Ziggy Gruber 来说，熟食店不仅仅是一份事业，更是他一生中的主要爱好，是家族文化传承的重要象征。

纪录片并没有局限于 Ziggy Gruber 的熟食店，而是将视野拓展到了曼哈顿、皇后区、洛杉矶和旧金山的其他著名犹太熟食店。通过对这些店铺的深入探访，我们了解到了犹太熟食店的辉煌历史。曾经，有成千上万的犹太熟食店遍布美国各地，它们就像一个个文化符号，见证了犹太移民在美国的生活轨迹。这些熟食店里，弥漫着熏牛肉、腌牛肉、犹太面包等美食的香气，吸引着无数人前来品尝。

然而，随着时间的推移，犹太熟食店的数量急剧减少，如今整个美国只剩下不到 150 个。这一现象背后，反映的是犹太熟食店文化的逐渐衰落。纪录片深刻地探讨了食物的文化方面，以及文化和对这种食物的渴望是如何消失的。社会的变迁、生活方式的改变、新一代人对传统食物的兴趣减退等因素，都对犹太熟食店的生存造成了巨大的冲击。

在影片中，我们还听到了拉里·金、杰里·斯蒂勒、菲武什·芬克尔、弗雷迪·罗曼和艾伦·德肖维茨等名人以及各种熟食店主对文化和食物的热爱。