《味道 – 寻找记忆中的年味 2017春节特辑》宛如一幅绚丽多彩的民俗画卷，带领观众穿越祖国大江南北，探寻各地独具特色的年味。
第一集，味道调查团以豪华阵容奔赴三晋大地。在巧妇灵动的双手下，一道道华丽美食惊艳亮相；老人八十寿宴上，温情故事令人动容；声名远扬的山西汾酒，更凝聚着古人的无穷智慧，让我们领略三晋大地有故事的年味。
第二集聚焦东北。冻水果是当地特有的食品，冰冻成为因地制宜的保鲜妙法。还有那特有的雪窖，让森林溜达鸡肉质更为鲜美。鄂伦春族作为大兴安岭地区的古老先民，过年时一顿丰盛的鄂伦春族年味，勾起他们对往昔游猎豪情的回忆。
第三集，调查团来到广西贺州，这里地处广西、广东、湖南三地交界。神秘古法制作的黑豆豉看似平凡却暗藏玄机；竹笋、蒜苗、柚子皮等在客家人手中摇身变成酿菜；整只烤制一百多斤的猪，尽显当地年味佳肴的独特。
第四集走进望奎，一副春联、一个福字，承载着望奎人对新年的美好期许。真正的满族杀猪菜究竟啥样，乡野间是否真有民间版满汉全席，味道调查员张冠冉带我们一探究竟。
第五集来到中原腹地河南禹州，打铁花、舞狮子、办年货，年俗活动热闹非凡。年夜饭作为最温暖人心的存在，在这里既保留着本土特色，又融汇四方风味。
第六集深入秦巴大山，小小的馍、普通的挂面、特殊的乌鸡、刨汤宴和老腊肉，这些乡土佳肴构成了汉中经典的年味。
第七集来到山东五莲县，这里山岭起伏、河川纵横，四季食材丰富。调查团将探寻五莲最具年味的美食。
第八集，过年氛围从腊月就已弥漫。黑龙江大庆石人沟冬捕鱼鲜场面震撼，传统铁锅炖鱼展现东北人对鲜的执着；四川巴中最滋补的黄羊用独特食材提鲜，让我们了解隆冬时节珍贵的鲜味。
第九集，各地打造年味各有特色，烹饪也各有绝活。调查团在川菜发源地感受鲜香麻辣的精髓，在东海渔场寻找梭子蟹的顶级搭配，在东北了解坑烤和粘豆包的秘制馅料。
第十集来到山东长岛，这座富饶的海岛县，32个岛屿和广阔海域提供了丰富食材。年末海上劳作依旧繁忙，调查团乘船下海找寻冬日海洋鲜味。
这部春节特辑让我们在美食与故事中，感受到不同地域的年味，体会到中国人对年的热爱和对美好生活的向往。
