《割鱼舌的孩子》：冰海渔村的成长寓言
在挪威北部那片被北大西洋和北冰洋环绕的土地上，海水冰冷刺骨，风大浪急，却孕育出了世界著名的美味海产——北极鳕鱼。这里的渔村，保留着一个传承已久的传统，那就是让孩子们从鱼头上割下鳕鱼舌。纪录片《割鱼舌的孩子 Tungeskjærerne 2017》，又名《鳕鱼舌的秘密》，就为我们揭开了这个传统背后的故事。
影片中，10岁的托比亚斯熟练地站在清理鱼内脏的渔民中间，他面前是一个装满鳕鱼头的大桶，手中的刀飞快地舞动着，一条条鳕鱼舌被精准地割下。在挪威北部的这些渔村，像托比亚斯这样的孩子还有很多，他们从小就参与到这项工作中。许多6岁以上的孩子，在冬天这个鳕鱼丰收的季节，靠着割鱼舌能赚不少钱。每年二月，这里还会举办割鳕鱼舌世界大赛，那是孩子们展示技艺的舞台，也是渔村的一场盛大节日。
今年，故事有了新的主角——来自奥斯陆的9岁女孩伊尔瓦。奥斯陆是繁华的都市，和挪威北部的渔村有着天壤之别。伊尔瓦此前从未接触过鳕鱼头、尖刀、鱼血和内脏。她就像一只误入陌生世界的小鸟，带着好奇和些许恐惧，来到了这片冰海渔村。当她第一次穿上颜色醒目的黄色隔水作业服，放下手中熟悉的 iPhone，拿起那把刀刃锋利的割鱼舌刀时，眼中满是迷茫。
对于伊尔瓦来说，这不仅仅是一次简单的劳动体验，更是一场成长的挑战。她要克服对鳕鱼和刀具的恐惧，学会像托比亚斯他们一样熟练地割下鱼舌。在这个过程中，她遇到了无数的困难。那把刀在她手中显得格外沉重，每一次下刀都那么小心翼翼，却还是常常割不到鱼舌。鱼血溅到她的脸上，她会吓得尖叫；手上被刀划伤，泪水在眼眶里打转，但她从未想过放弃。
而托比亚斯和其他孩子，成了伊尔瓦的老师和伙伴。他们耐心地教她如何握刀，如何找准鱼舌的位置，如何用力切割。在他们的帮助下，伊尔瓦渐渐找到了感觉，割鱼舌的动作越来越熟练。她的眼神也从最初的迷茫变得坚定，脸上开始露出自信的笑容。
在这片冰海渔村里，伊尔瓦不仅学会了割鱼舌的技能，更感受到了人与人之间的温暖和信任。她和托比亚斯他们一起分享劳动的成果，一起在海边嬉戏玩耍。这里的自然和人文奇观，也让她的心灵得到了滋养。她看到了纯净寒冷的海水里孕育出的生命奇迹，看到了渔村人们朴实而坚韧的生活。
《割鱼舌的孩子》不仅仅是一部关于劳动和传统的纪录片，它更是一部关于成长的寓言。它让我们看到，在看似平凡的劳动中，孩子们可以获得勇气、自信和友谊。也让我们感受到，传统不仅仅是一种行为的延续，更是一种文化的传承和情感的纽带。伊尔瓦在这个冬天的经历，就像一颗种子，在她的心中生根发芽，将会伴随她一生的成长。
