NHK纪录片《料理往事：江户时代的老菜谱》全8集 日语中字 720P/MP4/6.14G 纪江户时代料理再现

日本NHK纪录片《料理往事：江户时代的老菜谱》全8集是一部极具历史韵味与文化价值的美食纪录片。该片于2013年2月9日至3月30日期间，在日本时代剧频道每周六19:00-19:45播出，以江户后期的平民厨房为背景，通过再现当时人们的饮食生活，带领观众穿越时空，感受江户时代的独特魅力。

纪录片中，登场人物每次都会烹调两种江户时代的料理，如奈良茶饭、即席香煎鰤鱼、松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅等，这些料理不仅色香味俱全，更蕴含着深厚的历史文化底蕴。在烹调过程中，节目还会搭配介绍相关的饮食文化和历史小故事，让观众在品味美食的同时，也能了解到江户时代的社会风貌和人们的生活习惯。

该片以720P的MP4格式呈现，文件大小为6.14G，为观众提供了清晰且流畅的观看体验。日语中字的字幕设置，使得国内观众也能轻松理解并跟随纪录片的叙述，一同感受江户时代料理的再现与魅力。

《料理往事：江户时代的老菜谱》不仅适合美食爱好者观看，也适合对日本历史文化感兴趣的人士。它让观众看到了江户时代料理的多样性与独特性，也激发了人们对未来美食探索与文化传承的兴趣与期待。对于想要了解江户时代饮食文化的人来说，这部纪录片无疑是一部值得细细品味与深入研究的佳作。