由Netflix出品的美食纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》，以独特视角深入记录了来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚以及瑞典的六位著名厨师的厨房生活。 这部纪录片场面宏大、气质高雅，将镜头聚焦于美食背后，为观众呈现出一个个围绕食物展开，关乎信念、坚持与创造的精彩故事。这些故事充满力量，深深触动着观众的内心，令人心潮澎湃 。
《主厨的餐桌 Chef’s Table》进一步拓展了记录对象，将镜头对准来自全球各地不同地方的六位大厨。在拍摄过程中，不仅细致入微地展现了他们精心制作美食的全过程，还巧妙地融入了众多当地独特的风景和风俗元素。观众在欣赏大厨们精湛厨艺、感受美食魅力的同时，还能够领略到宛如画卷般迷人的当地风景，获得一场视觉与味觉交织的美妙体验 。
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
这六位美食界的大师分别是：来自意大利的Massimo Bottura，他是意大利摩德纳米其林三星餐厅Osteria Francescana的主厨；来自美国的Dan Barber，任职于美国纽约曼哈顿以及威斯特郡的蓝山餐厅，曾荣获James Beard美国杰出厨师大奖，还被评为2009年《时代周刊》年度最具影响力的人物之一；来自阿根廷的Francis Mallmann，素有“阿根廷厨神”之称，同时是Patagonia Sur餐厅的厨师兼老板；来自洛杉矶的Niki Nakayama，担任洛杉矶N/Naka怀石料理餐厅的主厨；来自澳大利亚的Ben Shewry，是墨尔本Attica餐厅的主厨，曾荣获2011年度最佳厨师大奖；还有来自瑞典的Magnus Nilsson，他是瑞典西北部耶姆特兰的Faviken Magasinet餐厅主厨 。
第一集 意大利 Massimo Bottura
一场大地震突如其来，给当地带来了巨大的冲击。而对于这位米其林三星餐厅的主厨来说，心头涌起了深深的痛楚。这份痛楚的来源，是那36万个在他眼中仿佛拥有生命的白胖子——奶酪轮。这些奶酪轮因地震面临着可能被浪费的命运，这让主厨心急如焚。 主厨一直对小时候的一件事记忆犹新，那时的他常常调皮地跪在桌下，偷偷品尝奶奶做的意大利饺子，那温暖又美好的童年滋味，至今仍萦绕在他心间。或许正是这份对童年的眷恋，让他在烹饪时，每一道菜都饱含着特别的心意，试图通过美食的味道，将食客们带回到美好的童年时光，唤起大家内心深处那份最纯真的情感 。
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
第二集 美国 Dan Barber
你是否曾在脑海中想象过芦笋冰激凌会是什么样的味道？其实，优秀的厨师就具备这样一种神奇的能力，他们能够凭借有限的食材，创造出令人意想不到的美味佳肴，芦笋冰激凌便是一个很好的例子。 在本期节目中，我们要为大家介绍一位杰出的厨师——Dan Barber。他是美国纽约曼哈顿以及威斯特郡蓝山餐厅的厨师，不仅荣获过James Beard美国杰出厨师大奖，还在2009年被《时代周刊》评为年度最有影响力的人物之一。
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
第三集 阿根廷 Francis Mallmann
有这样一位厨师，他被人们尊称为“阿根廷厨神”，同时身兼Patagonia Sur餐厅的厨师与老板。他早已不只是单纯意义上的厨师，更像是大地孕育出的孩子，在自然的怀抱中自由吟唱的游吟诗人。 这位主厨在纪录片结尾时说道：“晚风轻轻吟诵 明星指引前行 是大自然的召唤 让我们准备启程吧”。从这句话中不难看出，在他的理念里，一个优秀的厨师，除了要有精湛的厨艺，还得懂得欣赏诗，拥有对生活和自然细腻的感知与热爱，否则就算不上是真正的好厨子 。
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
第四集 洛杉矶 Niki Nakayama
身为怀石料理餐厅主厨的女性大厨Niki Nakayama，将自己内心细腻的情感毫无保留地倾注到每一道菜品之中。当你看到这些菜品时，不禁会发出惊叹：天哪，这哪里仅仅只是普通的菜肴，分明就是一件件精美绝伦的艺术品！
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
第五集 澳大利亚 Ben Shewry
澳大利亚的阿提卡餐厅，在世界顶级餐厅排名中位居第32位。这家餐厅拥有自己的私家菜园，然而它并没有走奢华的路线，反而十分亲民。 当你踏入这家餐厅，目光总会不自觉地首先聚焦在食物上。这是因为阿提卡餐厅始终坚持只采用澳大利亚本土产出的食材来制作美食。如此一来，烹饪出的食物不仅味道鲜美，而且造型精美，令人眼前一亮 。
Netflix纪录片《主厨的餐桌 Chef’s Table》
第六集 瑞典 Magnus Nilsson
法维肯餐厅，一家打造于瑞典浪漫森林之中的世界顶级餐厅，在全球顶级餐厅排名中位居第19位。这家餐厅规模不大，仅能容纳12人就餐，而且所处位置交通并不便利。 然而，即便存在这些看似“不利”的因素，法维肯餐厅却凭借自身独特的魅力，以其无可比拟的美食牢牢抓住了人们的胃，吸引着众多食客不辞辛劳地前往 。
