Netflix纪录片《腐烂》（Rotten 2018）全6集以“食品行业黑幕调查”为核心，采用探案式叙事揭露美国食品供应链中隐藏的安全隐患与伦理问题，聚焦蜂蜜、花生、大蒜、禽类、乳制品和鱼类六大食材，展现“美味背后的肮脏真相”。
蜂蜜篇揭露全球蜂蜜掺假产业链：中国低价糖浆通过非法渠道混入美国蜂蜜市场，检测机构与企业合谋伪造纯度报告，导致消费者误食含抗生素的“假蜂蜜”，而养蜂人因价格战濒临破产。花生篇追踪沙门氏菌污染事件：乔治亚州花生加工厂为降低成本，将霉变花生重新加工，导致全国性食物中毒，却通过贿赂监管人员逃避处罚，暴露食品安全法规的形同虚设。
大蒜篇聚焦中国大蒜的“污水种植”争议：部分产区使用未经处理的工业废水灌溉，为保持外观洁白过度使用漂白剂，而美国进口商为利润默许这一行为，甚至影响政客推动相关禁令（如2024年美国《国防授权法案》中禁止军事商店销售中国大蒜的条款）。禽类篇曝光工业化养殖黑幕：速成鸡被注射大量生长激素，抗生素滥用导致耐药菌滋生，工人在恶劣环境中处理带病家禽，而超市冷鲜鸡的“最佳食用日期”标签实为营销手段。
乳制品篇揭示牛奶行业的“标准化谎言”：大型乳企通过添加增稠剂、调整脂肪含量伪造“有机奶”，并利用游说团体压制对牛奶与心脏病关联的研究；鱼类篇则追踪“海鲜欺诈”：廉价鱼类被贴高价标签（如将越南鲶鱼冒充鳕鱼），远洋渔船的非法捕捞与奴隶劳动问题，让“可持续海鲜”成为空谈。
全片通过暗访镜头、实验室检测与受害者访谈，将食品工业的利益链条层层剥开：从种植/养殖源头的环境破坏，到加工环节的偷工减料，再到监管体系的腐败与失效，最终指向消费者餐桌上的健康风险。正如片名“Rotten”的双重含义——食物的腐烂与制度的败坏，影片以冷峻视角提醒观众：每一口食物背后，都可能隐藏着被资本掩盖的肮脏交易。
