《糖的代价》（The Price of Sugar, 2007）是一部揭露加勒比海地区甘蔗种植园剥削真相的美国纪录片。影片聚焦多米尼加共和国的甘蔗种植园，揭示了数千名被剥夺财产的海地移民在极端恶劣条件下的劳作场景：他们用砍刀手工收割甘蔗，每周工作7天、每天长达14小时，却常年面临住房简陋、缺乏电力与清洁水、教育医疗资源匮乏及营养不良等困境，而他们生产的蔗糖最终大量流入美国市场，成为消费者日常饮食的一部分。
纪录片的核心人物是西班牙牧师克里斯托弗·哈特利神父，他目睹种植园工人的苦难后，选择与这些“本半球最贫穷的人”站在一起，组织他们对抗从中获利的强大利益集团。影片通过哈特利神父的行动，展现了底层劳动者争取基本权益的艰难——从为工人争取合理工资、推动改善居住条件，到对抗种植园主与当地势力的威胁恐吓，他的抗争过程成为对全球化产业链中“隐形剥削”的深刻控诉。
影片以强烈的对比镜头引发观众反思：一边是多米尼加共和国原始海滩上享受阳光的游客，一边是几英里外种植园里挥汗如雨的劳工；超市货架上包装精美的糖制品背后，是无数人被压榨的劳动与尊严。通过采访工人、种植园主、政府官员及人权组织，影片提出了关于消费伦理的核心问题：我们日常消费的产品从何而来？其“成本”是否仅指价格标签上的数字？消费者又该如何为供应链末端的劳动者承担责任？
《糖的代价》最终以“看得见的甜蜜”与“看不见的苦难”交织，撕开了全球贸易体系中的温情面纱，让观众直面“廉价商品”背后的人权代价。正如哈特利神父在片中所说：“当我们吃糖时，是否想过它可能沾着别人的眼泪？”影片不仅是对特定群体遭遇的记录，更是对现代消费社会集体良知的叩问。
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